Пищевые добавки повышают риск развития воспалительных заболеваний у будущего ребенка

23.09.2025

Специальности

#исследования #женское здоровье

Исследователи из Института Пастера (Франция) заявляют о прямой связи между употреблением эмульгаторов во время беременности и высоким риском развития воспалительных заболеваний кишечника, а также ожирения у будущего ребенка.

Результаты работы, которая проводилась под руководством Бенуа Шассена, опубликованы в журнале Nature Communications. Авторы сделали следующие выводы:

1. У самок мышей, получавших карбоксиметилцеллюлозу и полисорбат-80 до зачатия, во время беременности и лактации потомство унаследовало измененную микробиоту.

2. У потомства снижалась толерантность к бактериям – из-за преждевременного закрытия некоторых путей в кишечнике, которые в норме постепенно знакомят иммунную систему с микроорганизмами.

Такие изменения приводят к хроническому воспалению и ожирению во взрослом возрасте.

<Подробнее о ведении беременных с воспалительными заболеваниями кишечника можно прочесть здесь, а о влиянии ожирения на репродуктивную функцию, течение беременности и здоровье ребенка можно узнать на очных мероприятиях в Уфе и Санкт-Петербурге>

Исследование подчеркивает, что рацион матери является фундаментальным фактором стойкости иммунитета и метаболического здоровья следующих поколений. Именно поэтому важно информировать женщин на этапе прегравидарной подготовки о рисках употребления продуктов с эмульгаторами:

молочных десертов;
выпечки;
мороженого.

Кроме того, авторы призывают внимательно изучать состав детских сухих смесей. Дело в том, что некоторые производители добавляют карбоксиметилцеллюлозу, полисорбат-80 или другие эмульгаторы для продления срока годности и улучшения текстуры. Однако употребление таких смесей в критически важный момент формирования микробиоты чревато воспалительными заболевания кишечника и метаболическими нарушениями. Результаты исследования в очередной раз подтверждают преимущества естественного вскармливания.